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地理标志:绍兴麻鸭a_id

  绍兴麻鸭,因鸭毛呈麻褐色带黑斑而得名,又因主要产于浙江绍兴,故亦称“绍鸭”。既可放牧,又可圈养。公鸭个体不大,而肉嫩、味鲜美,一般饲养六七十天便可上市,以秋季最肥。

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