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库尔勒香梨产于中国新疆库尔勒。该香梨皮薄肉细，汁多味甜，酥脆爽口；极耐贮藏及地域性极强等优点。成熟时果面黄绿，阳面有红晕，储藏后变鲜黄，果肉白色微带绿，肉质细白，质地酥脆，汁多浓甜，香味浓郁。库尔勒香梨营养价值高，含糖、氨基酸、维生素、各种碳水化合物达14%，水汁为86%。据历史学家考证，库尔勒香梨是当年西汉张骞通西域时，由内地带到新疆种植的，距今已有2000多年的历史。
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